Hellas -Stange

• Die Hellas Stange, unser nicht ganz scharfer Grieche. • 100 % Roggen da lacht das Herz des Rockenbäckers • Schwarze, pikante Oliven, milde Pepperoni und gewürfelter Feta Schafskäse. Ein Potpourie der am langen Gaumen tanzenden Aroma -Säuren. Die kleine Reise nach Griechenland.

Verkauf durch Rockenbäcker - Wir geben dem Brot die Seele zurück

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Produktbeschreibung

· Die pikante Rockenbäcker - Hellas - Stange

· 100 % Roggen da lacht das Herz des Rockenbäckers

· Schwarze Oliven, milde Pepperoni und gewürfelter Feta Schafskäse

· Was man eigentlich beim Brotpairing, nicht machen sollte !

· Nicht Säure mit Säure sonst geschieht das ungeheure.

· Aber hier lachen beherzte Aromen und man spürt die gute Laune des vollreifen Sauerteigs.

· In Augenhöhe mit den Oliven und Peperoni hat man ein Festival der Mundfreude.

· Der Fetakäse mit seiner fetten- würzigen Note bringt mit „Umami“ alles in Harmonie und Einklang.

· Eine absolutes Brot, für einen starken Gegner, wie Steaks als Grillspezialität.

· Röstnoten des würzigen Brotes treffen auf gereifte, saftige, pikante, gegrillte Steaks.

· Eine ergänzende Mariage, die perfekte Ergänzung aller Aromen mit einem voll transformierten Geschmackserlebnis. Umami der Brotkruste, Ergebnis der Maillardreaktion, in Ergänzung mit den verschiedenen Fetttönen, rauchiges Fleisch, zu einem cremigen, pikanten, würzigen, Gaumenschmaus.

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